早餐吃的好,身体自然好,心情无忧不长胖。这四种早餐最差,早上尽量不要吃。
第一,营养单一类早餐。
可能大多人认为早上起床之后,肠胃消化能力弱,不能吃太油腻的东西,喝粥温和不刺激。跟小菜结合起来,不失美味。
粥主要是白粥,它的营养成分少,蛋白质维生素的含量几乎不能满足机体的需求。
不能很好的为机体提供能量,维持工作。
可以如果要喝粥,可以适当加上一点豆类产品,丰富一下营养。
小菜和粥搭配,是大部分人的选择。小菜选择一些腌制品,像咸菜,酒鬼花生之类。
这类菜品储存时间长,口感比较独特,很好的丰富我们的味蕾。缺点是含盐量过高,储存时间过长,可能有防腐剂。
科学研究证明,经常性食用腌制品会加重肾脏负担,严重情况下还会引起癌症。
或者有人说,那我在加上鸡蛋不就好了,补充蛋白质。
这样的想法是片面的,我们身体需要的营养主要从碳水化合物,蛋白质,维生素等多方面考虑。
早餐可以多样化选择,做到均衡发展,促进身体健康发展。
第二类,油腻类早餐。
油腻的产品主要是油条,手抓饼,油饼等需要用油进行烹饪。特别是油条,在油锅中反复油炸,高温高油。
营养成分并不多,脂肪含量高,油大,经常食用容易长胖,老年人容易出现冠心病,动脉硬化等疾病。
油炸类产品还不容易消化,不易过多食用。在油炸过程中,高温会破坏营养成分的构成。
比如,面粉中会含有维生素B1,在油炸的过程中,分子结构被破坏,营养自然流失了。
除了这些危害之外,还要注意“油”,高温烹饪之后,油将何去何从?油的好坏怎么判定?
油条是早餐店必备的单品之一,早餐店每天需要工作的时间长,食用油一直高温沸腾。
这种条件下的食用油,大概率不适合继续使用。
有些不良商家往里面添加新食用油继续使用,甚至还有的直接用地沟油。
长期食用,会对身体产生不好的影响,再加上油反复高温使用,很有可能会致癌。
第三类,蔬果汁。
减肥需要管住嘴,迈开腿动起来,这样才能更好的瘦下来。
蔬菜汁变成了减肥人员的首要选择,将多种蔬菜,水果的汁结合在一起,既减肥又在一定程度上补充了维生素。
事实却并非如此,蔬菜汁所含有的营养成分十分有限。优点是可以很好的促进肠胃的蠕动,促进减肥。
缺点也很明显,只喝蔬果汁容易营养不良,不能很好的促进身体生长发育。
在早上只喝蔬果汁的行为时不可取的,减肥与否,都需要及时为身体补充营养成分。
如果一直处于营养不良的状态,很有可能毁坏身体,引起胃部疾病。
第四类,方便面。
方便面属于油炸产品,高温油炸之后制成面饼,里面放有脱水蔬菜包,和调味品。
只需要热水轻轻一泡,等待三到五分钟就可以吃了。有些人为了省事,就这样吃早餐。
它的缺点在于,高盐高脂肪,蔬菜包是脱水制成,所含的营养成分有限。调味品成分复杂,添加剂过多,超过20多种。
里面含有磷酸盐,过多食用可能会造成骨质疏松,影响人体吸收钙元素。
科学研究发现,经常食用方便面人群,可能会贫血,还有超过60%-80%的人营养不良。
对于方便面,尽量不吃,少吃,吃的时候尽量避开早上的时间,避免加重肠胃负担。
三、一天怎么吃